Inte djurens medicin

Redan de gamla grekerna utförde djurförsök. Medicinsk forskning på djur höll man på med redan på 1200-talet. Efter andra världskriget började man även ställa krav på att medicinska behandlingsmetoder ska utföras på djur innan de testas på människor. Dessa krav lever kvar än idag. Djurtester inom medicin har alltså en lång historia bakom sig. Att förvänta sig att läkare världen över plötsligt ska sluta se detta som det bästa alternativet orimligt. När en läkare forskar…

"Inte djurens medicin"

LRF försvarar köttet

I Göteborgsposten 26 oktober försvarar LRF Västra Götalands ordförande Sofia Karlsson köttet och hävdar att dödande av djur inte är något problem för miljön . När det gäller bruttoutsläpp av växthusgaser så varierar siffrorna en del beroende på hur man räknar, från FN:s senaste siffra 14,5 % till World Watch Institutes 51%– men att kött är en miljöbov är otvetydigt 2017. LRF:s argumentation bygger på några enkla villospår:

"LRF försvarar köttet"

Flera tunga argument för att införa en köttskatt nu

I helgen under Vegovision i Stockholm fylldes Münchenbryggeriet till brädden med människor. Där hölls många intressanta samtal om hur vi bäst förverkligar visionen om ett veganskt samhälle där inga djur dödas eller utnyttjas av människor. Köttskatt är ett mycket viktigt steg på vägen för att nå dit, tror jag. Det finns flera blytunga argument för att införa en köttskatt. Meteorologiska världsorganisationen WMO larmade förra veckan att koldioxidnivåerna i atmosfären nådde 403,3 miljondelar under 2016. Senast…

"Flera tunga argument för att införa en köttskatt nu"

Subventionera tobak

Vi borde subventionera tobaksodling och tobaksindustrin så att vi kan få större produktion av tobak och billigare cigaretter. Ökad produktion skulle ge mer arbetskraft i både själva odlingsledet och hela vägen till färdig produkt. Med bidrag och subventioner hade vi fått konkurrensfördelar för den svenska produktionen gentemot utländska aktörer. Det skulle därmed ge oss ökad export. Ökad export ger mer intäkter till staten. Odlingen av tobaken skulle också innebära att vi höll landskapen öppna vilket…

"Subventionera tobak"

Ologiskt

Det är logiskt att vi behöver mat och att vi behöver äta. Det är logiskt att vi behöver dricka. Vi behöver få näring och energi. Att göra detta på ett effektivt sätt vore mest logiskt. Att äta och dricka det vi tror bäst främjar vår hälsa är logiskt. Det vore ologiskt att äta eller dricka något som orsakar vår kropp bekymmer eller skada och något som kräver mer energi än vi får. Att fånga, döda…

"Ologiskt"

Den sjuka äggindustrin

Då var det alltså dags igen för en ny kycklingskandal. Denna gång är det äggproduktionen som visat sig vara allt annat än hälsosam för både djuren och människorna. Ägg framhålls ofta som ett fantastiskt bra livsmedel, men det är inte helt utan problem. Många ägg, framförallt ekologiska, innehåller gifterna dioxin och PCB. I början av augusti uppdagades det att man tvingats återkalla miljontals ägg i Nederländerna, Tyskland och Belgien efter att man hittat spår av…

"Den sjuka äggindustrin"

EAT Forum 2017 – Var är veganismen?

  Förra veckan hölls den tredje upplagan av EAT Stockholm Food Forum där man diskuterade hållbarhet och hälsa i livsmedelsindustrin. EAT Forum är ett initiativ från EAT Foundation vilket är ett samarbete mellan tre organisationer (Stordalen Foundation, Stockholm Resilience center och Welcome Trust) som alla jobbar med hälsa, hållbarhet och forskning. Tillsammans vill de förändra livsmedelsindustrin och hade därför samlat 500 deltagare från olika berörda områden för en två dagar lång konferens. 46 länder var…

"EAT Forum 2017 – Var är veganismen?"