Overshoot day 2017

Redan den 2:e augusti tog vi slut på årets förnybara resurser, vilket är rekordtidigt. Den andre augusti är en dag tidigare än 2016 och hela 83 dagar tidigare jämfört med för 30 år sedan (24:e oktober 1987) . Från och med nu lever vi över vår budget av världens tillgångar och tar av framtidens resurser. Med den förbrukningshastigheten vi har nu hinner inte jorden återskapa tillgångarna av de förnybara resurserna. Vi producerar mer avfall än…

"Overshoot day 2017"

Palmolja och soja

Både palmolja och soja har välförtjänt dåligt rykte ur miljösynpunkt. För att odla dessa grödor bränner och hugger man ned regnskog, vilket gör att många unika djurarter förlorar sitt levnadsutrymme. Ett skrämmande exempel är orangutangerna, vars utrymme har minskat med över 90 % sedan 1970. När man anlägger industriella odlingar av palmer eller sojabönor utarmas artrikedomen och jordens möjligheter att binda vatten och kol. Eftersom det handlar om gigantiska arealer blir konsekvenserna allvarliga och långvariga.

"Palmolja och soja"

Massutdöende

Det sjätte massutdöendet kan bara undvikas med växtbaserad mat. Vi står inför ett sjätte massutdöende av jordens varelser. Ett massutdöende definieras som händelser där mer än 75 % av alla arter försvinner. Jorden har genomgått fem massutdöenden tidigare och nu är vi inne i ett sjätte. Det som orsakat tidigare massutdöenden är hastiga förändringar i klimatet orsakat av exempelvis vulkaner eller asteroider. Denna gång är orsaken inte något yttre hot. Orsaken till det sjätte massutdöendet…

"Massutdöende"

EAT Forum 2017 – Var är veganismen?

  Förra veckan hölls den tredje upplagan av EAT Stockholm Food Forum där man diskuterade hållbarhet och hälsa i livsmedelsindustrin. EAT Forum är ett initiativ från EAT Foundation vilket är ett samarbete mellan tre organisationer (Stordalen Foundation, Stockholm Resilience center och Welcome Trust) som alla jobbar med hälsa, hållbarhet och forskning. Tillsammans vill de förändra livsmedelsindustrin och hade därför samlat 500 deltagare från olika berörda områden för en två dagar lång konferens. 46 länder var…

"EAT Forum 2017 – Var är veganismen?"

Driv köttskatt mot övergödning och bottendöd på FN-konferens

Minskad proteinkonsumtion motverkar övergödningen av havet. Nu krävs det kraftfulla politiska åtgärder. Det skriver Havsmiljöinstitutet i en ny rapport inför den globala FN-konferens som Sverige arrangerar tillsammans med Fiji i New York i samband med Världshavens dag den 8 juni. Då är det rätt tidpunkt för miljöminister Karolina Skog (MP) att lansera köttskatt som en effektiv metod att rädda haven från en pågående ekologisk kollaps. Världshaven mår redan oerhört illa. Världsnaturfondens rapport Living Planet visar…

"Driv köttskatt mot övergödning och bottendöd på FN-konferens"

Animalieproduktion förstör vår odlingsjord!

På SVT Play går nu en oerhört intressant och ganska deprimerande dokumentär, Sista skörden! Den går igenom en mängd problem som vårt nuvarande jordbruk orsakar: Döda och utarmade jordar, minskande antal daggmaskar, monokulturer, övergödning, fosfor, erosion, brist på mylla, plogning, mikronäring, bekämpningsmedel mot insekter och svampar gås igenom med smärtsam noggrannhet och många detaljer. Vi slösar bort en av våra allra viktigaste resurser: ”Vi håller på att tömma vårt jordkonto!”

"Animalieproduktion förstör vår odlingsjord!"