EAT Forum 2017 – Var är veganismen?

  Förra veckan hölls den tredje upplagan av EAT Stockholm Food Forum där man diskuterade hållbarhet och hälsa i livsmedelsindustrin. EAT Forum är ett initiativ från EAT Foundation vilket är ett samarbete mellan tre organisationer (Stordalen Foundation, Stockholm Resilience center och Welcome Trust) som alla jobbar med hälsa, hållbarhet och forskning. Tillsammans vill de förändra livsmedelsindustrin och hade därför samlat 500 deltagare från olika berörda områden för en två dagar lång konferens. 46 länder var…

"EAT Forum 2017 – Var är veganismen?"

Driv köttskatt mot övergödning och bottendöd på FN-konferens

Minskad proteinkonsumtion motverkar övergödningen av havet. Nu krävs det kraftfulla politiska åtgärder. Det skriver Havsmiljöinstitutet i en ny rapport inför den globala FN-konferens som Sverige arrangerar tillsammans med Fiji i New York i samband med Världshavens dag den 8 juni. Då är det rätt tidpunkt för miljöminister Karolina Skog (MP) att lansera köttskatt som en effektiv metod att rädda haven från en pågående ekologisk kollaps. Världshaven mår redan oerhört illa. Världsnaturfondens rapport Living Planet visar…

"Driv köttskatt mot övergödning och bottendöd på FN-konferens"

Animalieproduktion förstör vår odlingsjord!

På SVT Play går nu en oerhört intressant och ganska deprimerande dokumentär, Sista skörden! Den går igenom en mängd problem som vårt nuvarande jordbruk orsakar: Döda och utarmade jordar, minskande antal daggmaskar, monokulturer, övergödning, fosfor, erosion, brist på mylla, plogning, mikronäring, bekämpningsmedel mot insekter och svampar gås igenom med smärtsam noggrannhet och många detaljer. Vi slösar bort en av våra allra viktigaste resurser: ”Vi håller på att tömma vårt jordkonto!”

"Animalieproduktion förstör vår odlingsjord!"

Servera växtbaserad mat i Almedalen för att rädda djuren i Östersjön

Svensk mat- och miljöinformation, den gröna liberala tankesmedjan Fores samt Djurens Rätt uppmanar i ett pressmeddelande alla som bjuder på mat under Almedalsveckan i sommar att välja vego av miljöskäl. Det är en uppmaning som kan betyda kolossalt mycket för djuren i Östersjön. Situationen för Östersjön är akut. Bottendöden har redan drabbat 15 procent av Östersjön, en yta dubbelt så stor som hela Danmark. Finska forskare varnar nu för den kommande algblomningen i sommar. Östersjöns…

"Servera växtbaserad mat i Almedalen för att rädda djuren i Östersjön"

Skriv på uppropet för vegonorm i offentliga verksamheter

Tysklands miljöminister Barbara Hendricks beslutade nyligen att kött och fisk inte längre får serveras vid det tyska miljödepartementets officiella bjudningar. Allt fler svenska organisationer, företag, sjukhus och skolor har infört vegetarisk mat som standard. Nu det dags för regeringen att stödja arbetet med att införa vegonorm i offentliga verksamheter. Skriv på uppropet för vegonorm här: http://vegonorm.se/upprop/ Omkring 100 miljoner djur dödas varje år på svenska slakterier, enligt Djurens Rätts beräkningar. Det är en etisk katastrof av enorma…

"Skriv på uppropet för vegonorm i offentliga verksamheter"

Stöden till grisindustrin orsakar lidande, död och miljöförstöring

Regeringens nya livsmedelsstrategi siktar på att öka produktionsvolymen och investeringarna i svensk grisindustri eftersom ”nuvarande investeringstakt är för låg”. I livsmedelsstrategin står det att en ”minskad detaljeringsgrad och ökad flexibilitet bör prägla djurskyddslagstiftningen”. Produktiviteten ska stödjas genom att det svenska djurskyddet anpassas till EU:s miniminivå. Detta skadar både grisarna och miljön. Det vore politiskt relativt enkelt för regeringen att sluta stödja grisfabrikerna eftersom de bara står för 3,4 procent av företagen och 16 procent av…

"Stöden till grisindustrin orsakar lidande, död och miljöförstöring"

Nya miljöskadliga livsmedelsstrategin eftergift för köttlobbyn

Regeringen la nyligen fram Sveriges nya livsmedelsstrategi som en proposition i riksdagen. Målen gäller fram till 2030 oavsett vem som regerar. Det är oerhört allvarligt att den fokuserar på att öka produktionen, främst vad gäller kött och mjölk, och inte på att stödja miljövänlig växtbaserad mat. Därför bör livsmedelsstrategin rivas upp och omarbetas. Sverige har ett av världens största ekologiska fotavtryck per person bland annat på grund av vår höga köttkonsumtion. Det visar Världsnaturfondens senaste…

"Nya miljöskadliga livsmedelsstrategin eftergift för köttlobbyn"

Bensin och kött bör beskattas lika

En kostnadseffektiv klimatpolitik förutsätter att alla källor till växthusgasutsläpp beskattas så lika som möjligt. Men den totala skatten på bensin är mer än 10 gånger större än motsvarande skatt på nötkött. Nu är tiden mogen att generalisera koldioxidskatten så att den även omfattar kött. Jag kommer ihåg när Rapport för något år sedan pressade dåvarande miljöminister Åsa Romson hårt angående den saknade köttskatten. 10 liter bensin orsakar lika mycket växthusgaser som 1 kilo nötkött. Skatten…

"Bensin och kött bör beskattas lika"