Valslakt

Då var det dags igen för årets Grindadrap, valslakt på Färöarna. Även detta året trotsar alltså Färöarna det internationella förbudet mot valjakt. Varje år fångas och dödas omkring 800 grindvalar av valjägarna. Det är under juli och augusti som grindvalar vandrar förbi Färöarna på väg norrut. Valjägare från Färöarna omringar då valarna, förvirrar dem genom att störa ut deras navigeringssystem och skrämmer dem in i en bukt eller vik där valarna strandar. Dessa dödas sen…

"Valslakt"

När blev det ok att döda?

Hur har det kunna gå så långt? När spårade det ur för människan och moralen? När gick vi från att ha en nära och god relation till djuren omkring oss till att bedriva massmord i helt befängd skala och med fruktansvärt lidande, utan att någon (mer än vissa som tagit sig ut från ”the matrix”) ifrågasätter och protesterar? Kanske har vi aldrig hanterat djur på ett helt värdigt sätt. Idéhistoriskt har det mig veterligen aldrig…

"När blev det ok att döda?"

EAT Forum 2017 – Var är veganismen?

  Förra veckan hölls den tredje upplagan av EAT Stockholm Food Forum där man diskuterade hållbarhet och hälsa i livsmedelsindustrin. EAT Forum är ett initiativ från EAT Foundation vilket är ett samarbete mellan tre organisationer (Stordalen Foundation, Stockholm Resilience center och Welcome Trust) som alla jobbar med hälsa, hållbarhet och forskning. Tillsammans vill de förändra livsmedelsindustrin och hade därför samlat 500 deltagare från olika berörda områden för en två dagar lång konferens. 46 länder var…

"EAT Forum 2017 – Var är veganismen?"

Veganer tar studenten – Vett och etikett

Wohoo, studenten! Kul med fest och firande. Eller? Kanske är det inte helt utan gnissel när det kommer till själva bjudningen till festen och det ska planeras med mat hemma. Ofta bjuds det på plockmat eller smörgåstårta eller kanske grillat. Hur gör man då som vegan? Eller hur gör man när det kommer en vegan på besök? Problemen kan gå på båda håll. Det handlar om vett och etikett för när man bjuder och blir…

"Veganer tar studenten – Vett och etikett"